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南昌开启食品安全进校园巡查模式

来源:网络整理 作者: 人气: 发布时间:2019-03-27
摘要:常言道“孩子就是未来,孩子就是希望”,在校园开展食品安全培训课程,帮助孩子们提高问题食品鉴别能力、培养食品安全维权意识,也是解决食品安全问题的治根之策

    “君以民为天,民以食为天,食以安为先”。近几年,跟随着祖国腾飞的步伐,经济蒸蒸日上,生活水平日益提高,人们就是想吃就吃,但自从一庄庄触目惊心的食品案接连爆发,人们对食品安全的问题越来越关注了,转变成了想吃而又不敢吃的问题了。

    中小学生,由于年龄尚幼,识别能力较弱,维权意识淡薄,很难去发现食品中存在的安全问题,也不知道应该如何去维护自身的权利,因此,学校一直是食品安全问题的重灾区。开展学校食堂及其周边的食品安全问题排查,是非常及时且必要的行动,通过这种普查,及时发现问题隐患,减少爆发食品安全问题风险,打击震慑不法行为,消除解决食品安全问题。学校食堂饭菜千篇一律,服务人员态度冷漠,或者在食堂饭菜吃出钢丝球、苍蝇以及虫子,这些看起来都是一些微不足道的小事,并不会对孩子们的身体健康造成巨大伤害。但是这些常见的小问题,往往都折射出在校园食堂中,存在着经营管理不善、制度存在缺陷的问题,正是因为这些问题的存在,才让学校食堂爆发食品安全问题存在的可能,也让有些孩子宁可买零食充饥,却不愿意在学校食堂就餐,给了学校周边摊贩生存的空间,为孩子们的健康埋下更大的隐患。因此,将解决食品安全问题的落脚点放到一件件细微的小事之上,切切实实提高孩子们的认可度和满意度,让孩子们乐于在食堂就餐,能够在食堂吃好饭,从而实现维护孩子们身体健康的目标。

    从今年3月起至明年3月,南昌市将开展为期一年的学校食品安全专项治理工作。南昌市于3月20日正式开展中小学校食品安全联合检查。

    此次专项治理范围包括各级各类学校(中小学、幼儿园)、学生集体用餐配送企业。专项治理内容包括餐饮服务提供者资质证明,校(园)长负责制和学校食品安全管理机构建立情况,食品安全管理制度落实情况,食品安全自查情况,食品安全专(兼)职管理员配备情况,原材料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用情况,以及餐具消毒、留样等是否符合规范要求等。同时,强化校长或教师代表缴费陪餐制度,做到“三同”,即与学生同样缴费、同时就餐、同标准就餐,每天做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

    常言道“孩子就是未来,孩子就是希望”,在校园开展食品安全培训课程,帮助孩子们提高问题食品鉴别能力、培养食品安全维权意识,也是解决食品安全问题的治根之策。同时也要积极宣传,引导孩子们远离路边摊,拒绝三无食品,宣传典型案例,在孩子们心目中树立起保护自身健康,注意食品安全的概念,彻底解决食品安全问题。

    食品安全作为一个关系重大、影响深远的社会问题,关系到人民群众的安全感和幸福感,影响着大众百姓的身体健康和生命财产,是一个不容忽视的大问题。因此我们应该从细节抓起,努力构建完善的食品安全体系,保护孩子们的安全,呵护祖国的未来。

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